Helemaal in de trant van de superfoods: (biologische) kokosolie. Je hoort er steeds meer over. En dat is helemaal niet raar want je kunt ontzettend veel met deze olie. Ik heb ze vandaag voor je op een rijtje gezet.
Waarom is kokosolie gezond?
Er zijn mensen die denken dat kokosolie niet gezond is omdat het verzadigde vetten bevat. Dit is helemaal niet waar. Kokosolie bevat laurinezuur (lauric acid). Laurinezuur verandert in je lichaam in monolaurin. Een stof die ook in moedermelk zit. Dit versterkt juist het immuunsysteem. Uit onderzoek is gebleken dat laurinezuur ervoor zorgt dat er meer goed HDL cholesterol in het bloed komt. En hierdoor komt je cholesterol in balans.
Door een schildklier die niet goed werkt, kan het percentage slecht cholesterol in je bloed stijgen. Kokosolie helpt bij de verbetering van de werking van je schildklier en heb je minder kans op een verhoogd cholesterol.
De voordelen van kokosolie
- Kokosolie doodt bacteriën en virussen. Het zorgt dat virussen zoals griep, herpes en hepatitis geen kans maken. Daarnaast doodt de kokosolie ook schimmels. Het is daarom zeer geschikt om je weerstand een handje te helpen. Je kunt kokosolie puur eten, maar als je dit niet zo lekker vindt kun je ook een eetlepeltje door de thee doen.
- Kokosolie beschermt tegen nierstenen.
- Kokosolie helpt je bloedsuiker op peil te houden. Het verbetert de productie van insuline. Kokosolie helpt bij het voorkomen en behandelen van diabetes.
- Kokosolie is super voor je botten en tanden. De opname van calcium en magnesium verbetert. Het stopt het slechter worden van de tanden en het zorgt dat de botten sterk blijven.
- Zoals ik al eerder vertelde, zorgt kokosolie voor een verbeterde werking van je schildklier.
- Kokosolie is goed voor je lever. Door triglyceriden en vetzuren in kokosolie hoeft je lever minder hard te werken. Kokosolie wordt door deze stoffen namelijk zonder veel moeite omgezet in energie.
Hoe kun je het gebruiken?
In je haar!
Kokosolie is een ware booster voor je haar! De olie dringt diep door en gaat verlies van proteïnen tegen. Je haar wordt er dikker en sterker van. Het toepassen is heel simpel:
- Was je haar met shampoo en laat het opdrogen tot het nog een beetje vochtig is.
- Doe een beetje olie op je handen en wrijf het warm. Je zult merken dat de olie heel snel zacht wordt door de warmte. De hoeveelheid die je nodig hebt is afhankelijk van de lengte van je haar.
- Wrijf het zachtjes door je haren tot het helemaal is bedekt.
- Doe nu een badmuts of handdoek op je hoofd. Dit zorgt ervoor dat je haar blijft waar het zit, maar ook dat je haar warm blijft. Zo worden de werkende stoffen nog beter opgenomen.
- Laat het ongeveer een uurtje intrekken en spoel het daarna goed uit je haar.
Op je huid!
Kokosolie is perfect voor een droge huid. Het voedt de huid intens. Je kunt de olie gebruiken bij het scheren, als make-up remover of als bodylotion!
- Acne: Omdat kokosolie een goede reinigende en antibacteriële werking heeft is het een perfect middel op acne tegen te gaan.
- Eczeem: Door de voedende, hyrdaterende werking is het goed te gebruiken bij eczeem.
- Luieruitslag: Voor de moeders onder ons, niks vervelender dan een kindjes met rode billen door de luieruitslag. Gewoon een klein beetje kokosolie erop smeren en het zal snel minder worden!
Voor je tanden!
Door de reinigende en antibacteriële werking kun je de olie heel goed als mondspoeling gebruiken. Het advies is om elke ochtend voor het ontbijt 15 minuten te spoelen. Je doet dan gewoon een theelepeltje kokosolie in je mond, zodra het in je mond zit gaat het smelten. Je spoelt het als ware door je mond heen en daarna spuug je het uit. Ik heb zelfs gehoord dat je er wittere tanden van kunt krijgen!
Om te bakken!
Kokosolie is de beste olie om in te bakken of te frituren. Of je nu vlees bakt of een taart, het kan allebei. Als je niet van de smaak van kokos houdt (zoals ik) dan kun je de geurloze olie kopen. Je proeft er dan niks van maar de werking is hetzelfde. Bijkomend voordeel: kokosolie is lactosevrij. Ideaal voor mensen met een lactose intolerantie of koemelkallergie. Voor deze mensen is het ook een goede vervanger voor boter.
De Biofan Coconut oil is verkrijgbaar bij de Albert Heijn voor €3,99.
