Keukenbar
De industriële keuken is geïnspireerd op de oude industriepanden en loodsen. In een industriële keuken worden ruwe en robuuste materialen gebruikt; roestvrij staal, hout, beton en natuursteen.
Materiaal
Hout voor keukenladen en beton of natuursteen als aanrechtblad. In industriële keukens zie je naast een werkblad van beton het materiaal ook terugkomen in bijvoorbeeld betonnen vloertegels. Apparatuur zijn losstaande objecten geworden. De horecakeuken is in feite ook industrieel. Vanwege hygiëneregels zijn alle keukenmeubels uitgevoerd in roestvrij staal. Gebruik wordt gemaakt van losse elementen. Een kookgedeelte, afdekruimte en een wasstraat.
Blikvangers
Accessoires in industriële stijl maken de keuken compleet. Denk bijvoorbeeld aan hanglampen met een metalen frame of fabriekslampen. Een grove houten tafel en zwarte stoelen met roestvrijstalen poten vormen eveneens een echte blikvanger in deze keuken. Opvallende professionele keukenapparatuur, zoals een robuust fornuis of een koperkleurige oven dragen ook bij aan de industriële sfeer. Spullen die gezien mogen worden, hangen aan rekken of staan in een open kast. De rest staat verborgen in laden.
Apparaten
Industriële keukenapparatuur is van grote invloed op het totaalplaatje. Met name een industrieel fornuis met flinke gaspitten en een industriele afzuiging, een ruime professionele oven en een design koelkast. Kies voor kleine apparaten zoveel mogelijk voor professionele horeca apparatuur. Deze zijn uitgevoerd in roestvrij staal, zijn degelijk en duurzaam en bovenal fraai van design.
Daarnaast creëer je een robuuste keuken ook met bijvoorbeeld een bakstenen wand of een donkergekleurde wand. De keukentafel kan vervangen worden door een industriële bartafel. Voor het snelle ontbijt of de lunch. Met de juiste barkrukken creëer je een prettig rustmoment tijdens het koken.
